つけ麺 ラーメン 大勝軒

昭和26年創業、東京育ちのつけ麺・ラーメンの老舗 ツルツル、シコシコの生麺、一口目でガツンと頭に一発きます
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電話:03-3467-1479
FAX:03-5478-9959
〒151-0064
東京都渋谷区上原
1-17-11

毎週水曜日定休
営業:11〜22時




 
大勝軒-つけ麺ご注文ページ

追加調味料でよりお好みの味に

大勝軒の特製ラー油
大勝軒の特製具入りラー油  内容量90g入り 
私が週一で作っています。
風味を出すために唐辛子ネギ、木の実、生姜、ニンニク、などが沈殿しています。私はこれと一緒に食べる熱々餃子が大好物で、スタミナ源として毎日食べてます。つけ麺・ラーメン・焼きそばなど中華にぴったりのラー油です。お試しくださいませ。
   
 大勝軒使用リンゴ酢 大勝軒使用リンゴ酢  内容量90cc 
当店使用の「リンゴ酢」をお分けしてます。 
つけ麺に使われている物と同じですので、お酢好きの方は増量して召し上がってください。 ラーメンにも良くあいます。私も必ず入れています、何にでも (^_^;)
お飲みになる場合は5〜6倍に薄めてください。
   
大勝軒特製ネギ油
大勝軒特製ネギ油  内容量90g入り  
大豆油、胡麻油、長ネギ、山椒:内容量は90g(風味豊かなネギ油です)店用ではラードを多少入れてありますが、宅配用では入れておりません。
ニンニク油と共に つけ麺・ラーメンの隠し味にはもちろんあらゆる料理の風味付けとして利用できます。  
   
大勝軒特製ニンニク油

大勝軒特製ニンニク油 内容量90g入り 
原材料:大豆油、胡麻油、ニンニク、生姜、山椒:内容量は90g(風味豊かなニンニク油です)お試しください。
香りが強いので、量を多く入れすぎないことが大切です。 ラーメンでもほんの一滴あれば十分です。炒め物等で使う場合でも多く使いすぎないように注意してください。


大勝軒使用黒胡椒

大勝軒使用黒胡椒(販売終了致しました) 内容量25g 
当店使用の「黒胡椒」。
ラーメンに良くあいます。皆さんいっぱい振りかけてます。私はバラ肉の生姜焼き風黒胡椒炒めが大好物です。

   
大勝軒の手作り餃子
大勝軒の手作り餃子 1パック-10個入り 
大勝軒特製 つけ麺・ラーメンとの相性が抜群です。肉と野菜のバランスが絶妙(ジューシー)で、うまみが口いっぱいにふくらみます。
 

 

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つけ麺・ラーメンの『大勝軒』

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