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大勝軒の手作り餃子 1パック-10個入り
大勝軒特製 つけ麺・ラーメンとの相性が抜群です。肉と野菜のバランスが絶妙(ジューシー)で、うまみが口いっぱいにふくらみます。
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生 麺(太麺) 1玉 200g
ゆであがりはモチモチしていています。 |
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生 麺(細麺) 1玉 200g
細くても歯ごたえはしっかりしています。 |
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ロールチャーシュー(バラ肉)200g
発送日の午前中にたっぷり2時間、ラーメン醤油の中で煮込みます。大勝軒バラ肉ロールチャーシュー(期間限定品) |
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チャーシュー(肩ロース/細切り)100g
毎朝大勝軒中華スープの中で1時間煮られ、醤油タレでまた1時間煮ています。 短冊切りにしてのご提供です。脂身が付いている分モモ肉チャーシューより柔らかく仕上がっています。 |
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チャーシュー(バラ肉/輪切り)100g
できあがったばかりの大勝軒バラ肉チャーシューロールをお切り致します。 |
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チャーシュー(モモ肉/細切り)100g
脂身全部お取りしてあります 短冊切りにしてのご提供です。脂身が付いていないとはいってもボソボソではありません。
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味付けメンマ 100g
大勝軒の宅急便用「メンマ」はすべて台湾産の良質乾燥短冊メンマを使用し、手作業で丁寧にお作りしています。
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つけ麺スープ(醤油/脂普通) 1人前180ml |
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つけ麺スープ(味噌/脂普通) 1人前180ml |
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中華スープ(つけ麺スープ割用)180ml
(プレーンな中華スープ)
当店では毎朝3時間半かけて作ったスープ完成後、2〜3時間たった一番澄んだコクのある中華スープ をとって宅急便用としてお作りしています。またこのスープはお湯で薄めて各種中華料理のベースとしてお使いいただけます。 |
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味付け玉子
大勝軒ラーメンには欠かせない、定番のラーメン用味付け半熟玉子。 (玉子をご注文の方は冷蔵便での発送となります) |
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もみ海苔(2人前入り)1袋 |
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ラーメンスープ(醤油/脂普通) 1人前360ml |
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ラーメンスープ(塩味/脂普通) 1人前360ml |
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ラーメンスープ(味噌/脂普通) 1人前360ml |