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掲示板過去ログ 574〜565

[574] 東京は激戦区!? 投稿者:東京製麺組合理事(関係者) 投稿日:2003/10/19(Sun) 10:13

「東京ではそれでいいか知らないけど…???」に反論。 ラーメンに関しては東京はどこも大激戦区。 生き残りをかけ、皆、必死に味とサービスに磨きをかけています。 仕事柄、つぶれる店の噂を聞くのも毎日。明日は我が身。皆、危機感を持ち仕事しています。 名古屋店は行ったことがありませんが、イメージダウンですね。 大勝軒は家族でやっている店も多く、アットホームな雰囲気で、愛想がないというのは、 でも、やる気のなさそうな店は、淘汰される運命にはあると思う。

[573] 直す気あるの?名古屋店 投稿者:あれれ? 投稿日:2003/10/15(Wed) 15:18

近所においしいラーメン屋ができたと聞いて、期待に胸を膨らませて行ったのに…接客態度にがっかり。 まったく愛想もないし、活気も感じられない店内で…。 らーめんおいしくても、もう行く気になれないな。 9月には掲示板でも投稿されてるのに、10月になっても変わってないんじゃ…?直す気あるの? 東京ではそれでいいか知らないけど…???

[572] 冷やし中華 うまかった!! 投稿者:英秀 投稿日:2003/10/13(Mon) 21:05

一ヶ月以上前と思いますが 今夏 最終時点での 冷やし中華 宅配便にて頂き 冷凍保存し 本日(10/13 気温25度)解凍 食しました。 店と同様 具たくさん 垂れとまぶして つるつる・・・ う〜ん うまい!! 暑さもほどほど この時期 店でない 冷やし 自宅で堪能 最高です。あと一回 分 ストック あり 楽しみです。 小生 考えるに 日本そばや・韓国料理には 盛り、ざる、冷麺、等 年間とうして 販売していますが 中華の冷やしは 夏だけ ?? 残念ですが 販売量が 減る意味と思いますが 暖かい部屋・呑んだ後 など 冷やし中華 つるつる これまた 絶品ですぞ・・・・

[571] もちもちふわふわ 投稿者:おーみや 投稿日:2003/10/13(Mon) 17:49  

相変わらず美味しい麺とスープです。  つけ麺用にと水でしめた麺と、味噌ラーメン用にと茹で立て麺との触感の差もあるんですね。嬉しい驚きでした。  この連休中、毎日「大勝軒ラーメン」です(汗)。  また宜しくお願いします。


[570] 上手かった・・ス。! 投稿者:初めての大勝軒 投稿日:2003/10/11(Sat) 12:48

大勝軒さんの「つけ麺」初めてネットで注文して食べました。 いや〜〜上手かった・・ス。! ラーメン番組には常連の大勝軒さん、名実共・・・。(感じました) by:自称 ラーメン通の岩崎より。

[569] ダメだよ、甘い! 投稿者:ただのラーメン好き 投稿日:2003/10/01(Wed) 22:03

客は大勝軒の看板に期待して行くんだゼ。 各店の味の違いは当然の事として、少なくともガッカリさせるような商品の提供は如何なものか…。 ネームバリューに甘えすぎだよ。一部の系列店は。

[568] まあまあ・・・ 投稿者:大勝軒ファン 投稿日:2003/10/01(Wed) 19:57

甲府の大勝軒でがっかりしたということでしたが それぞれお店によって味が多少違うみたいですよ! それはそれでオリジナルってことではダメかな?

[567] 山梨 投稿者:binngo 投稿日:2003/10/01(Wed) 01:58

大勝軒が甲府に出来たので、池袋と同じ味だと思いいてみました。ぜんぜん味がちが〜う!すげ〜頭にきた!遅いし、ぬるいし、麺も違うし、何もかも違うよ〜!本当に大勝軒で修行したの?本当にがっかりきた!いいかげんにしろよ!


[566] 横浜に大勝軒? 投稿者:横浜市民 投稿日:2003/09/30(Tue) 18:07

国道15号沿いに大勝軒が出来るという噂が有るのですが、どなたか情報お持ちですか?? 現在建設中とか・・ もし本当ならうれしいですね!

[565] おいしかった 投稿者:昭島の旅人 投稿日:2003/09/27(Sat) 21:58

スパ昭島という健康ランドに行った帰り、昭島の大勝軒に入った。 店に入ると、魚系のダシの匂いがプンプン。 そして、ラーメンを頼んで出てきたラーメンのスープを飲んでみ ると、予想どおり、さっぱりの日本人(特に関東人)が好む魚ダ シ&醤油味のスープ。 カツオブシと煮干をつかっているのかな? 醤油味のラーメンとワンタンしか扱ってなく、あと、トッピングと してはチャーシュー、卵、メンマのみ。 ビールや酒も置いてなく、本当にラーメンに自信のある店なんだ な、という印象を受けた。


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